全谷物豆漿的原料包括傳統的大豆、玉米、小米、黑米、蕎麥、燕麥、紅豆、高粱、綠豆等配料，將全谷物用水浸泡、研磨、過濾、煮沸而成。五谷豆漿營養豐富，易於消化吸收。
五谷豆漿是防治高血脂、高血壓、動脈硬化、缺鐵性貧血、哮喘等疾病的理想食品。五谷豆漿富含植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、B2和煙酸。