1、燒賣倒置，雞蛋白切出圖中臉部形狀，放在燒賣上。
2、蛋白上放置海苔剪出的眼睛，睫毛，鼻子，以及火腿腸壓出的臉部紅暈。
3、將南瓜、地瓜、栗子略拌混上盤，再將醬汁淋上，最後撒上南瓜子及生菜裝飾。
4、可以放置任意水果堅果等。