按人工種植，每平方米種植兩棵，通過人工訓練，每棵產量可達0.5-1.5公斤。按大畝計算，如果每畝種植2000株，產量可達1.5噸左右，100斤等於0.05噸，那麽每畝嫩芽產量可達100斤。
刺芽壹般指龍牙楤木，屬於五加科，楤木屬。