1,曬幹的海參要泡24小時左右。
2.泡幹海參時,需要將幹海參放入幹凈的容器中加入適量的水浸泡壹天,然後取出洗凈,放入鍋中燉至完全泡幹海參。燉海參時註意不要用太大的火,以免出現海參外面熟,裏面沒泡透的情況。