牛肉威尼斯人吃之前怎麽泡？

牛百葉，北方很多地方叫牛肚，是吃火鍋的美食之壹。但因為是牛的內臟，難免不幹凈，所以要註意沖泡。

用食用白酒浸泡10分鐘殺死寄生蟲，然後用清水洗凈，用淡鹽水浸泡12小時以上，再小心翻面，放入清水中食用。

很多“黑心”商家用火堿或者福爾馬林讓毛茸茸的肚子快速生長。因為他們的心太黑，吃了會出大問題，最好自己泡。