2、涼拌苦菊的做法，材料:苦菊壹把，鹽少許，熟花生50克，醬油適量，陳醋壹勺，糖適量，輔料:香油適量。做法，花生去皮，裝袋，用搟面杖掰碎。苦菊洗凈備用(因為要涼拌生吃，要用家裏的飲用水)，把所有調理放在壹起拌勻。