1.
金針菇切去老根，洗凈，切段。青椒去蒂，洗凈切絲。
2.
在鍋裏放些油加熱。
加入青椒絲翻炒。
4.
當青椒絲快要枯萎的時候，加入金針菇壹起翻炒。
5.
加入糖、鹽、雞精快速翻炒片刻。
6.
壹盤清爽好看的金針菇就可以上桌了。