1，外觀不同:芋頭外觀為紫色或紅紫色，而芋頭外觀為白色。
2、口感不同:芋頭口感綿軟，香味濃郁。芋頭吃起來又脆又嫩，風味獨特。
3.營養成分不同:芋頭富含蛋白質、維生素、礦物質等營養成分。芋頭含有澱粉、蛋白質、維生素、礦物質等營養成分。