可以
蜜棗煲湯有補血、健胃、益肺、調胃之功效，蜜棗中含大量蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素和維生素C。
蜜棗屬於幹果類，用割棗機，把大青棗周身割壹次，使得容易吸糖，然後放入鍋中用白糖煮，曬幹，就成了平時吃的蜜棗。也可用於泡茶，有壹股棗的清香。