壹個人每天最多可以吃25克油和6克鹽。那麽排除早上壹餐，中午壹餐的平均油耗大概是12g。那麽300人，做飯用油量約為300 * 12 = 3600g，約為7.2kg油。
吃油過多不僅僅是烹飪方法和飲食習慣的小問題，而是關系到家庭健康的大問題。吃太多油對我們的健康有很多負面影響和危害，不僅僅是肥胖，還有痤瘡和癌癥，這些都與“大油”有關。