魚蛋是香港常見的小吃。它們是魚做的，也就是魚丸。目前，魚蛋流行於福建、臺灣省、香港、澳門、廣東、廣西等地，是小吃店、火鍋店必不可少的食材。臺灣省魚蛋是近年來中國大陸最受歡迎的品種之壹，其中心包魚丸最為暢銷，如蟹黃魚蛋包、鱈魚芝士包等產品。