輔料:冰糖130g。
做法如下:
1.將梨榨成汁過濾,然後倒入鍋中,加入冰糖和麥芽糖,慢慢煮沸。
2.邊煮邊攪拌,直到糖漿放入水中可以立即凝固。
3.選擇自己喜歡的模具,放在棒子上。
4.將煮好的糖漿倒入模具,待徹底冷卻後脫模。
5.雪梨棒棒糖的制作完成。