配料:西紅柿(2個)
調料:雞蛋(2個)、鹽(適量)、糖(適量)。
步驟:
1.清洗西紅柿。
2.兩個雞蛋。
3.把雞蛋打入碗中。
4、雞蛋打散備用。
5、熱鍋冷油八成熱放入雞蛋翻炒。
6、雞蛋煎熟了。
7.炒雞蛋就可以用了。
8、另鍋放少許油，放入西紅柿六成熱翻炒。
9.加入糖和鹽，攪拌均勻。