三文魚3片
半個檸檬
2克海鹽
黑胡椒1g
幹煎三文魚？
三文魚自然解凍。
撕開包裝後不要沖洗，用廚房紙巾吸幹水分。
兩面撒上海鹽，腌制30分鐘。
鮭魚富含魚油。燒開鍋，煎三文魚。不需要加油。稍微煎壹下就會出油。
煎至兩面金黃，撒上黑胡椒。
切檸檬片，擠出來，吃之前澆上。