2.將新鮮羊肉洗凈，切成小塊。把串羊肉的鐵鉆洗幹凈，串成羊肉串。
3.烤箱200度預熱5分鐘，烤盤鋪上錫紙，放上烤串。
4.開始烤，中間翻壹次面，烤到10分鐘左右的時候涮壹次油。
5.烤8分鐘的時候，大概15分鐘，取出烤串，刷上油，撒上燒烤料。
6.然後放進烤箱烤5分鐘，美味的羊肉串就出鍋了。