買來加熱的扒雞，可以還原扒雞的味道和香味。如果是涼著吃，會影響口感，德州扒雞壹定要趁熱吃，才能嘗到裏面的雞肉。如果放涼了會影響口感，還會導致肉糊。
最常見的加熱方式是放在微波爐或者烤箱裏。加熱五六分鐘或者七八分鐘就可以吃了，很方便。