調料:姜5克，蒜60克。
練習步驟:
1，準備配料
2、紅辣椒300g，小米椒100g，姜5g切丁。
3.將兩種辣椒放入高速攪拌機中。
4.倒入姜末和60克大蒜攪拌。
5.泥入瓶，蓋好發酵1周；
6.完成。