材料:
帶魚1
250克蘿蔔
生產方法:
將洗凈的帶魚切成細條，蘿蔔切絲。將高湯放入鍋中，煮熟後加入蘿蔔絲和帶魚調味，最後加入少許蒜末。
特點:
湯濃白，鮮香可口。
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1，材料:鯽魚，內脂豆腐(嫩豆腐)，料酒，鹽，姜，蔥。
2、鯽魚去內臟、魚鱗、鰓、切掉魚鰭和魚尾洗凈瀝幹。
3.將水加入沸騰的鍋中，轉中火。加入豆腐焯3分鐘左右撈出，切塊。
4.炒鍋燒熱，將油轉小火，放入魷魚，兩面煎。
5.燒開的鍋加水，轉小火，放入鯽魚、姜、料酒，加蓋煮20分鐘左右，加入豆腐、鹽，繼續煮10