當前位置:菜譜大全網 - 食譜大全 - 包粽子用的是什麽堿?

包粽子用的是什麽堿?

做粽子(堿水粽子)時,需要的堿壹般是指食用純堿,加堿的目的主要是為了讓粽子的顏色更好看。

堿水粽子是粽子的壹種,因食材中的堿水而得名。需要將糯米用堿水浸泡壹晚,浸泡後的糯米略黃。瀝幹水分,包粽子。有些地區做蘇打水餃喜歡加紅棗和紅豆沙,本身是甜的,但壹般不加糖。

更多關於包粽子用什麽堿的信息,請訪問:/ask/DC 580 f 1615836962 . html?Zd查看更多內容