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問壹下不小心鹽和小蘇打炒雞蛋能吃嗎?

如果按照鹽的量放小蘇打,那是沒問題的。妳可以吃它。

藥店賣的碳酸氫鈉片是小蘇打,溶於水呈弱堿性,可以用來緩解胃酸過多引起的胃痛。

小蘇打也用來做糕點。

所以吃沒問題。

小蘇打受熱分解的化學反應方程式為::2NaHCO?——△→Na?CO?+ H?O + CO?↑

其中碳酸鈉就是著名的蘇打,用來中和饅頭的酸味。