電磁爐蒸雞蛋羹沒有蒸隔是不可以蒸的,蒸雞蛋羹要有蒸隔,做法如下:
準備材料:雞蛋、食鹽、芝麻油。
壹、將兩個雞蛋打入陶瓷碗中。
二、加入鹽和涼開水攪打均勻。
三、將雞蛋液過細篩。
四、開水上鍋蒸。
五、蓋上鍋蓋,留小縫,8分鐘即可。
六、取出撒上蔥花醬油,即可食用。