肉丸雞蛋豆腐湯
做法
1、五花肉去皮，打成肉泥。
2、豆腐切小塊，焯水備用。
3、鍋中倒水，放豆腐煮開，用小勺舀出小肉丸，下鍋煮至漂浮。
4、打散壹個雞蛋，畫圈倒入鍋中，不要攪散，自然煮熟漂浮即可，加點香油、蔥花、壹點鹽即可。