配料:金針菇、小米辣、香菜
工作方法
1，金針菇洗凈掰小朵，鍋裏燒開水，水開成金針菇，煮熟，撈出瀝幹。
2、調醬:將辣椒粉、蔥花、芝麻、蒜末、小米辣、淋上少許熱油、兩勺醬油、壹勺香醋、壹勺蠔油、少許糖、少許鹽放入碗中拌勻。
3、澆在金針菇上，撒上香菜拌勻即可食用~