2.熱鍋放油，用油加熱蝦仁和香菇。
3.把大蒜放在壹起。
4.炒至蝦仁、香菇微熟，放入芝麻。
5.加入白胡椒。
6.轉小火，放入蔥花炒香。
7.最後關火，加入適量細鹽，搖鍋至味道均勻。
8.香脆的鹽焗蝦菇就做好了。