潮州生腌蟹怎麽做？

需要提前準備的材料有:10新鮮螃蟹、適量醬油、適量開水、適量鹽、適量姜、適量蒜、適量香菜、壹個辣椒。

1，第壹步，把準備好的螃蟹洗幹凈。

2.取半只螃蟹放入盆中。加入準備好的姜、蒜泥、香菜和胡椒粉。

3.放入另壹半螃蟹，加入姜、蒜、香菜、胡椒粉。

4、放醬油、涼水、鹽。

5、放入冰箱冷藏壹天，壹天後取出，撒上香菜，完成。