2，牛骨湯，潮汕地區到處都有吃牛肉火鍋的店。買丸子的時候，從店裏拿點牛骨湯，自己在家做。
3.牛肉丸洗凈。
4.將肉丸放入湯中，大火煮開。
5.洗生菜。
6.將肉丸煮至漂浮。
7.加入生菜。
8.生菜變軟後關火，撒上蔥花調味。