準備材料:蔥姜、大料粉、醬油、料酒、鹽、五香粉、香葉、桂皮、紅椒。
先將牛柳切塊，用水煮去血水。
第二，準備調料。
第三，鍋裏加油，把蔥姜炒香，撈出，留油。
第四，將牛柳塊放入鍋中翻炒。
5.加入足夠的水和醬油、鹽等調料。
六、加入香料繼續煮約1.5小時。