新鮮的杭白菊是白色的，幹燥後為什麽是黃色的

新鮮的杭白菊花朵，花瓣是純白的，花蕾期，花瓣是嫩黃色

杭白菊的加工工藝中，有道熱蒸汽殺青的過程，殺青後，杭白菊白色花瓣就會由原來的白色變為黃色，而胎菊王的顏色則更深，這樣再經過幹燥後的胎菊王看起來就是黃色的了

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