(又名海椒、秦椒、紅辣椒)和
辣味植物
(也叫柿子椒、燈籠椒)。
胡椒味的
辣度可以通過形狀和顏色來區分。壹般來說，形狀細長或喇叭形，圓錐形和紅色或
綠色有很強的辣味，其中用到了線辣椒和尖。
胡椒的辣味最重。
辣椒壹般果實較大，呈圓形、扁圓形或圓柱形。
綠色美味
，微辣與否。