菱角鴨湯怎麽做？

材料:熟鴨胸200克，馬蹄10，熟火腿50克，松子20顆，水發黑木耳25克，精鹽2克，味精1克，豬油15克，雞湯750克。

做法(1)將鴨胸切成0.7厘米見方的丁，和松子壹起放在湯碗裏。

(2)將荸薺和熟火腿切成0.7厘米見方的丁，放在盤中。

(3)將湯鍋置火上，放入雞湯、菱角、黑木耳煮片刻，再放入火腿、鹽、味精煮開，撇去浮沫，放入豬油。

(4)取鍋放入盛有鴨胸的湯碗中。