壹、首先是貨源，廣西的北海；廣東的湛江都可以去看看。
二、店面不要大，但是品種要齊全，要有側重點，即食的東西不能少，高端的東西不能缺但是也不能多。
三、妳們當地人喜歡吃什麽，這個壹定要了解清楚。
四、幹鮮的價格都不便宜，希望妳能搞清楚當地的消費水平。