成分:
排骨1斤，蒜瓣
步驟:
1，排骨洗凈瀝幹，加壹個雞蛋，壹湯匙澱粉抓黴枝太均勻。
2.加入壹勺蠔油、壹勺酒、適量胡椒粉、壹勺醬油、半勺生抽、壹勺鹽、壹勺糖、少許油和蒜末，拌勻，腌制半小時以上。
2.鍋蒸半小時，撒上蔥花就可以吃了。