1.倒入清水，加入雞蛋，如下圖:
2.大火煮5分鐘，如下圖:
3.在水的控制下取出魚，如下圖所示:
4.加入八角、桂皮、香葉、紅茶、花椒粉，如下圖:
5.倒入醬油和鹽，大火煮2分鐘，如下圖所示:
6.打破雞蛋，倒入湯汁，如下圖所示:
7、浸泡壹小時，如下圖所示: