高壓鍋煮豬蹄需要多長時間？

將豬蹄用水沖洗幹凈，然後倒入電壓力鍋中按約15-20分鐘，或高壓鍋放氣後小火燜20分鐘，再將火減到15分鐘。燉豬蹄加山楂、醋、木瓜容易爛。

用高壓鍋燉豬蹄方便快捷，不用花費太多的時間和精力就能享受到美味。營養不會流失，非常有利於身體吸收。高壓鍋也叫壓力鍋，能把熟食品加熱到100℃以上，熟得快，爛得徹底。普通鍋，最高沸騰溫度100，只能長時間燉。