要吃墨魚仔的話，妳需要把買來的墨魚仔先清理幹凈，放到旁邊備用，然後再準備好蔥姜蒜切成碎末，在鍋中放油，等到油熱以後再放入蔥姜蒜的碎末爆香，再放入辣椒，最後放入墨魚仔爆炒，大概15分鐘左右就可以了，如果是需要蒸的話，大概需要20到40分鐘才能夠蒸熟。