有哪些含粗纖維的蔬果？

粗纖維蔬菜有很多，如毛豆、香椿、蒜苗、韭菜、芹菜、蘆筍、黃豆芽、洋蔥、紫菜、紫菜、芥菜、茄子、香菜、海帶、青椒、竹筍、黃花菜等。粗纖維水果有山楂、草莓、菠蘿、柿子、蘋果、葡萄、梨、橄欖等。此外，高粱、小米、核桃、花生、豌豆、金針菇、黑豆也是粗纖維食物。