栗子冬瓜排骨湯怎麽燉

主料:排骨(豬排)150g，輔料:栗子(鮮)50g，調料:鹽3g，料酒5g，醬油4g，蔥5g，姜3g。做法:1。排骨洗凈，用開水焯壹下撈出；

2.栗子去皮待用；

3.在鍋裏點燃，放入開水和排骨，然後放入蔥和姜煮約1小時；

4.撈出蔥、姜，放入板栗再煮30分鐘，加入精鹽、料酒、醬油調好味，裝碗食用。