內蒙古的肉怎麽處理？

我家住在內蒙古。我每年夏天都會去草原玩兩天。我壹般都是殺活羊，然後是蔥，姜，蒜，辣椒。煮好後，我把它們切成拳頭大小的塊。我不吃蔥、姜、蒜和辣椒。我有時候會把它們放在碗裏不加調料，但是我怕妳受不了。大蒜辣醬相當不錯。