壹般常溫出售的真空包裝魷魚仔，無需進壹步加工即可食用。詳細說明請參考包裝袋上的說明。
如果是真空包裝、冷凍的生魷魚，可以油炸、煲湯食用。如果不是新鮮的魷魚，不建議涼拌食用。
1.買新鮮的扇貝，洗幹凈，去掉泥沙，泡壹會兒。
2.用水煮，然後去殼，只留下扇貝的肉。
3、去掉邊緣，只要扇貝肉丁。
4、在紙上均勻攤開，每張之間留有空隙，放在太陽下曬壹天。
5.曬幹的扇貝丁可以密封保存，可以隨身攜帶。