黃鯽魚
面粉
兩個雞蛋
鹽
花椒粉
香醬黃鯽魚怎麽炒？
將黃鯽魚和魚洗凈，面粉和雞蛋調料調成糊狀。
鍋裏燒足夠的油，把魚卷在面糊裏，放鍋裏炸。
炸至金黃色，撈出趁熱吃。酥脆的面糊和鮮魚相得益彰，美不勝收。