1.【河洛懷府】山藥粉用的是麩炒還是土炒的工藝？2.加工山

河洛懷府山藥粉用麩皮炒。河洛懷府山藥粉采用傳承的麩炒工藝。炒8小時，炒出鮮山藥的水分，炒出山藥的香氣。只有七公斤的山藥可以產出壹公斤左右的山藥粉，也就是人們平時入藥的那種山藥加工方法。