白芝麻 適量
調料：
麻油適量
做法
1。首先把白芝麻挑揀壹下，去除雜質、洗去浮塵，瀝幹水分之後放入幹鍋中用小火慢慢炒熟
2。然後把炒熟的芝麻和麻油放入攪拌機中打成醬即可
小訣竅
這樣打好的芝麻醬，本身沒有味道，需要再加醬油、糖等調味料，很適合做各種蔬菜、肉類、面條的淋醬，別有風味。