1.絲瓜和腐竹
2.將絲瓜去皮，切滾刀塊
3.浴霸泡沫發
4.煮壹鍋鮮湯，加姜料酒。
5.熬制鮮湯，煮腐竹。
6.將絲瓜放入鍋中，將鹽、素菜、料酒、胡椒粉燒開。
7.枸杞泡發
8.撒上枸杞點綴。
技巧
用清水泡浴霸，夏天用冷水，冬天用溫水。3 ~ 5個小時就能打開。不要泡太久，防止腐竹泡爛。