1將原料先用清水泡1小時，洗凈後加鹽腌制1小時。2在開水中煮20分鐘，去腥味
3將所有配料煮開10分鐘，制成鹵水，
4原料放入鹵水中，大火燒開後關火再煮1小時
產品特點
麻辣鮮香、鹹中帶甜、紅艷奪目，回味悠長。