夫妻肺片是用豬的肺做的嗎

夫妻肺片是用牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉做成，並不用肺。因為這些都是屬於成本低廉的牛雜碎邊角料，所以開始是叫“廢片”，有壹對姓郭的夫婦經營的非常紅火，但是叫“夫妻廢片”又不大好聽，所以後來就叫“夫妻肺片”。