鴨脖是怎麽腌制的？怎麽才能學會方法？

鴨脖怎麽腌制？簡單來說就是在鍋中加入花椒、郫縣豆瓣、花椒、桂皮、花椒、大料、山奈、白芷、草果、丁香、香葉，炒香，放入大塊姜，加水加鹽，燒開，放入鴨頭、鴨脖、鴨腳，腌制。我能說什麽呢？很難做到。我需要學習。希望回答對妳有幫助。謝謝大家！