輔料:鹽2g，姜2g，蔥1g。
1.烏骨雞買回來後用流動的水洗凈。
2.鍋中倒入足量的水，放入洗凈的烏雞，放入切好的紅棗、姜片、蔥段。
3.烏雞燒開後轉小火燉1.5小時，再加入枸杞，加鹽煮5分鐘。
4.壹碗美味的雞湯做好了。
5、烏雞湯成品。