紅魚的做法，紅魚做法的步驟

1，準備材料。紅魚、蔥、姜、蒜、料酒、鹽、胡椒粉、糖、面糊。

2.將魚洗凈，去除魚鱗、內臟和魚頭。切洋蔥、姜和蒜。

3.鍋內少許油加熱後，放入生姜翻炒。

4.加入壹些蒜片翻炒。

5.把魚放在鍋裏，煎壹面。翻面再炸。

6、面醬少許，蔥，水，鹽，料酒，很鮮，花椒粉，糖少許。

7、燉至收湯，出鍋前放少許蒜和蔥花。