椰子煲雞湯的具體做法如下:
雞肉洗幹凈,砍塊。
椰子也切成塊。
椰子水也不要倒掉,很甜可以喝。
湯料洗幹凈。
全部倒入鍋中,加適量純凈水,記得把椰子水也壹同倒入鍋中壹起煲。
我用智能電飯煲煮的,兩個小時後加入小量食鹽大致完成。如使用爐竈煲,先連材料大火煮沸10分鐘後改為中火煲半小時,最後在改為小火慢煲1~2小時即可。