脆皮法式吐司是壹種以法式面包片為主要原料的食品，烘烤後口感酥脆。通常這種面包會配各種調料和配料壹起吃。脆皮法式吐司外酥裏嫩，風味十足，非常適合做早餐或下午茶點心。在烘焙的過程中，要註意火候和烘焙時間，避免烤焦或煮過頭，影響口感。